Crema de Fresas
La Crema de Fresas es un postre fácil de elaborar, ya que los pasos son muy sencillos, lo ideal es prepararla mucho antes de servir.
Tiempo
20 Minutos
Porciones
4 Personas
Ingredientes
- 1 Clara de Huevo
- 50 Gramos de Azúcar
- 1 Cucharada de Zumo de Limón
- 500 Mililitros de Nata
- 30 Gramos de Almendras Peladas
- 1 Cucharada de Azúcar Glas
- 100 Gramos de Fresas
Elaboración
- 1 Bate la clara de huevo junto con el azúcar, hasta obtener una crema espesa y espumosa.
- 2 Luego añade poco a poco el zumo de limón y 400 mililitros de nata. Por otro lado pica las almendras en trozos grandes.
- 3 Después bate el resto de la nata junto con el azúcar glas, cuando esté bien batido mezcla con la primera preparación.
- 4 Corta las fresas en trozos pequeños y luego añádelas, junto con las almendras, al preparado, y refrigera.
Consejo
Antes de servir, debes de refrigerar el postre al menos 2 horas en el refrigerador, luego puedes servir en copas de postre.
Postre compartido por:
Postremaniaca
Muy buena la receta, y es fácil de elaborar. La tercera vez que la preparé licué las fresas, y eso me dió una excelente crema de fresas.
¿Sabías qué...?
Las fresas son una buena fuente de fibra, vitamina C y magnesio. Además de ser un alimento ideal para bajar de peso.
Curiosidad
La fresa se debe de consumir poco tiempo después de haberla comprado, y se da más durante los meses de marzo a julio.