Gelatina Condimentada

Ingredientes

• 3 Tazas de agua
• 1 Lata de leche condensada
• 2 Yemas de huevo
• 6 Clavos de olor
• 6 Pimientas enteras
• 1 Raja de canela
• 30 Gramos de grenetina
• 1 Taza de agua fría
• Gotas de color vegetal rojo
• 6 Cucharadas de ron

Elaboración

1. 1 Hierve, en una olla, tres tazas de agua con la leche condensada, las yemas, los clavos, las pimientas y la canela, sin dejar de mover.
2. 2 Deja que hierva por cinco minutos, luego retira del fuego y agrega la grenetina, previamente disuelta en el agua fria.
3. 3 Mezcla bien, luego licua la mezcla y agrega el color vegetal, después deja enfriar y agrega el ron.
4. 4 Vacía el preparado en un molde y refrigera hasta que cuaje bien, entonces desmolda y sirve.

Consejo

Puedes utilizar otro tipo de color para utilizar en la gelatina.