Pastel de Especias
El Pastel de Especias combina el sabor dulce del pastel con el sazón salado de algunas especias, dando como resultado un exquisito postre para degustar con los seres queridos.
Tiempo
1 Hora
Porciones
16 Porciones
Ingredientes
- 1/2 Taza de Margarina
- 1/4 de Taza de Edulcorante Artificial
- 1/2 Taza de Sustituto de Huevo
- 1 Taza de Leche Descremada Agria
- 1 Cucharada de Vainilla
- 2 Tazas de Harina
- 2 Cucharadas de Canela
- 1/2 Cucharada de Clavo
- 2 Cucharadas de Pimienta Inglesa
- 1 Cucharada de Bicarbonato de Sodio
Elaboración
- 1 Mezcla, en un recipiente, la margarina con el edulcorante, después añade el sustituto de huevo.
- 2 Aparte mezcla la harina con la canela, el clavo, la pimienta y el bicarbonato.
- 3 Agrega leche a las especias, después añade la vainilla y la mezcla de la margarina.
- 4 Vierte el preparado en una cacerola de 20x20x5 centímetros. Hornea a 175ºC durante treinta minutos.
- 5 Pasado el tiempo retira el pastel del horno, y retíralo del molde.
- 6 Corta el pastel en 16 pedazos y sirve en un plato grande.
Consejo
Al momento de mezclar las especias también puedes agregar una cucharada de nuez moscada.
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Postremaniaca
Este pastel es muy delicioso, lo prepare para una reunión de mis amigas y todas lo disfrutaron.
¿Sabías qué...?
Uno de los sustitutos de huevo utilizados es el tofu. Depende para qué se vaya a utilizar el sustituto de huevo habrá que usar un ingrediente u otro.
Curiosidad
Para obtener la taza de leche descremada agria, podemos mezclarla con vinagre, es decir, a una taza de leche descremada le agregamos una cucharada de vinagre.