Panqué de Nata Casero
El Panqué es un pan esponjoso, que puede tener sabor a vainilla, nuez, mantequilla u otro ingrediente. Aquí te muestro el Panqué de Nata, con pocos ingredientes y una fácil preparación, anímate a prepararlo y me compartes tu opinión.
Tiempo
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6 Personas
Ingredientes
- 1/2 Litro de nata
- 300 Gramos de harina
- 300 Gramos de azúcar
- 4 Huevos
- 4 Yemas
- 1 Sobre de levadura
Elaboración
- 1 Bate la nata, y agrega gradualmente el azúcar, luego agrega los huevos.
- 2 Continua batiendo y agrega las yemas hasta incorporar bien los ingredientes.
- 3 Tamiza la harina con la levadura y agrega esta mezcla al batido, en forma envolvente.
- 4 Cuando estén bien integrados los ingredientes vierte el preparado en un molde, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado levemente con harina.
- 5 Hornea el panque, horno precalentado, a 180°C durante 45 minutos.
- 6 Pasado el tiempo, comprueba si está listo pinchando con un palillo, y debe de salir limpio.
- 7 Entonces deja enfriar por 10 minutos, desmolda y sirve.
Consejo
Al momento de mezclar los ingredientes puedes agregar un poco de nuez picada.
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Postremaniaca
Este panqué es una delicia, es por eso que lo compartó además puedes crear variantes de Panqué agregando pasas o nueces.
¿Sabías qué...?
La nata o crema de leche tiene una consistencia cremosa y es de tonalidad blanca o amarillenta, suele utilizarse para la elaboración de helados.
Curiosidad
Al momento de servir puedes decorar con leche condensada o con cajeta.