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Panqué de Nata Casero

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Este panqué es una delicia, es por eso que lo compartó además puedes crear variantes de Panqué agregando pasas o nueces.

Panqué de Nata Casero

El Panqué es un pan esponjoso, que puede tener sabor a vainilla, nuez, mantequilla u otro ingrediente. Aquí te muestro el Panqué de Nata, con pocos ingredientes y una fácil preparación, anímate a prepararlo y me compartes tu opinión.

1 H 10 min
6 Personas

Instrucciones

  • 1/2 Litro de nata
  • 300 Gramos de harina
  • 300 Gramos de azúcar
  • 4 Huevos
  • 4 Yemas
  • 1 Sobre de levadura

Elaboración

1Bate la nata, y agrega gradualmente el azúcar, luego agrega los huevos.
2Continua batiendo y agrega las yemas hasta incorporar bien los ingredientes.
3Tamiza la harina con la levadura y agrega esta mezcla al batido, en forma envolvente.
4Cuando estén bien integrados los ingredientes vierte el preparado en un molde, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado levemente con harina.
5Hornea el panque, horno precalentado, a 180°C durante 45 minutos.
6Pasado el tiempo, comprueba si está listo pinchando con un palillo, y debe de salir limpio.
7Entonces deja enfriar por 10 minutos, desmolda y sirve.

Consejo

Al momento de mezclar los ingredientes puedes agregar un poco de nuez picada.

Sabías qué...

La nata o crema de leche tiene una consistencia cremosa y es de tonalidad blanca o amarillenta, suele utilizarse para la elaboración de helados.
Más información



Curiosidad

Al momento de servir puedes decorar con leche condensada o con cajeta.

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