Tortas de Manzana

Postre compartido por: Postremaniaca
Yo prepare esta receta pero como no pude conseguir arándanos utilice pasas y me quedaron muy buenas, así que una alternativa a los arándanos pueden ser las pasas.

Esta Torta de Manzana lleva un toque especial de arándanos, lo que le da el toque dulce y único a la tarta. Lo ideal de esta receta es que la manzana esté entre dulce y ácida.
Instrucciones
- 2 Huevos
- 120 Mililitros de Leche Desnatada
- 400 Gramos de Azúcar de Vainilla
- 20 Gramos de Azúcar
- 60 Gramos de Harina de Trigo
- 1 Manzana
- 100 Gramos de Arándanos
- 1 Pizca de Sal
- Edulcorante Líquido
- 30 Gramos de Mantequilla
Elaboración
Consejo
Puedes untar las tortas con una mermelada de tu agrado.
Sabías qué...
El azúcar de vainilla es un ingrediente muy utilizado en la elaboración de postres en Europa, y en ocasiones es difícil conseguirla fuera de Europa.
Más información
Curiosidad
Puedes preparar tu azúcar de vainilla con 300 gramos de azúcar fina y 4 vainas de vainilla, para elaborarla corta las vainas en 4 trozos y retira las extremidades. Luego muele las vainas con 100 gramos de azúcar durante 3 minutos. Pasado el tiempo saca la mezcla, vierte y cuela la mezcla en un recipiente. Los restos que se queden en el colador vuelvelos a moler junto con otros 100 gramos de azúcar, y repite el proceso hasta terminar con el azúcar. El resultado del recipiente es el azúcar de vainilla, se puede guardar en un recipiente cerrado y lo ideal es dejar que repose durante 3 semanas.