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Flan de Piña

El Flan de Piña, consiste en preparar un flan tradicional, pero agregarle unas rebanadas de piña la momento de licuarlo, es un postre delicioso y recomendable consumirlo muy frío.

Tiempo

1 Hora

Porciones

8 Personas

Ingredientes

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 5 Huevos
  • 3 Rebanadas de piña en almíbar
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Taza de leche

Elaboración

  1. 1 Vierte el azúcar en un molde para flan, luego caliéntalo hasta obtener un caramelo.
  2. 2 Ladea el molde para cubrir todas las paredes y el fondo bien.
  3. 3 Después licua los huevos con la piña, la leche y la leche condensada.
  4. 4 Vacía la mezcla licuada en el molde, y tapa con papel aluminio.
  5. 5 Cocina a baño María durante 45 minutos o en olla exprés por 20 minutos.
  6. 6 Pasado el tiempo, deja enfriar un poco el flan, luego desmolda y refrigera. Sirve frío.

Consejo

Al momento de servir puedes decorar con trozos finos de piña.

Postre compartido por:

Postremaniaca

Me gusta mucho la piña, y este flan se ha convertido en uno de mis postres favoritos.

¿Sabías qué...?

La piña es un fruto que puede consumirse fresco o en conserva.

Más información

Curiosidad

La piña es originaria de la zona tropical de américa, probablemente de Brasil, Perú o Paraguay; los nativos la llamaban ananás, y los españoles la llamaron piña por su parecido con el piñón.