23/Sep/2020
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Los cereales son ingredientes para diversos postres, todos los cereales tienen tres características y son:
En la repostería, se utilizan al menos siete tipos de cereales y estos son:
Generalmente utilizada para realizar bizcochos y galletas, además de ser usada como harina o copos.
El cereal más popular como ingrediente en forma de harina para la elaboración de postres, también es utilizado como sémola o en grano.
Usado como frecuentemente como fécula, también se emplea como maíz y en grano, es un cereal originario del continente americano.
Es un cereal bajo en gluten, se utiliza en la elaboración de diversos dulces.
Similar al arroz, es un cereal bastante popular en Asia y África.
Su uso es en harina, para diversos postres.
Es el segundo cereal más cultivado, tiene un gran uso en la pastelería. Existen al menos 9 tipos de arroz, generalmente se cuece en agua o leche.