Día de la Dona
01/May/2022
Autor de la Foto: https://www.pexels.com/es-es/@cottonbro
Comenzaremos contándote brevemente la historia de la dona, al inicio este delicioso manjar se llamaba olykoeks, que era el nombre de una masa frita y dulce que se consumía en países bajos, después lo comienzan a consumir en Manhattan llevado por ciudadanos holandeses , es cuando Elizabeth Gregory descubre este "postre" y cambia la receta para que pudiera usar productos locales y que estuvieran a la mano de todos. El hijo de Elizabeth, era marinero y un día llevó oly kopeks para toda la tripulación, este hecho fue el origen para que la dona como hoy se conoce fuera conocida por más personas.
La forma que hoy conocemos de la dona, se dio porque el centro no se cocinaba del todo y entonces Gregory decidió que le quitarían el centro en vez de disimular esto con una nuez.
Pero no fue hasta la Segunda Guerra Mundial cuando la dona se hizo más famosa y tuvo mucho éxito, ya que un grupo de voluntarias se encargaban de alimentar a los soldados y la dona fue una forma eficaz de cubrir esta necesidad. Este suceso ocurrió el día 7 de Junio de 1938, por lo que se comenzó a celebrar esté día en Estados Unidos y de ahí se expandió a otras partes del mundo.
Es tradición que el primer viernes de junio en México se celebre el Día de la Dona. Este día suelen compartirse fotografías en redes sociales con sus donas y algunas empresas aprovechan este día para realizar algunas promociones o descuentos, más adelante les mencionaremos algunas opciones de lugares que deben de visitar para disfrutar de una rica dona.
Sus ingredientes son: harina, azúcar, mantequilla, huevos, sal, leche y agua.
Con el tiempo se han ido agregando ingredientes a las donas, algunos que jamás te hubieras imaginado que podría combinar con esta delicia. Algunos ejemplos de donas que puedes probar son:
Dona de chocolate
Esta es una de las más conocidas y queridas en las panaderías, las pueden encontrar en cualquier lugar que vendan este tipo de comida.
Hamburguesa de Dona
Seguro piensas que es una broma, pero no, a la dona clásica se le agrega, carne, lechuga, jitomate, cebolla y queso amarillo.
Clásica
Ésta dona también la puedes encontrar en todas las panaderías, su único ingrediente es el azúcar, pero sabe deliciosa.
Donas rellenas
El relleno de las donas puede ser todo lo que te imaginas, nutella, miel, crema batida, crema pastelera, etc, dependerá del negocio que tipo de relleno ofrezcan a sus clientes.
Donas de diferentes formas
Podemos encontrar, al igual que con el relleno de la dona, cualquier forma que se te ocurra, de puerquito, de carro, de corazón, de dinosaurio, de algún personaje famoso, etc, igual dependerá del negocio al que acudas.
Dona de oro
Una popular marca ofrece una dona que contiene chocolate blanco, diamantes comestibles, gelatina de champaña y hojas de oro de 24 quilates.
Existen muchos tipos más de donas, seguro ya las has probado.
Algunos lugares que deberías visitar son:
- Las Montoneras
- The Secret Donut Society
- Ohdonasmx
- Boom Donuts
- Catamundi
- Fat Boy Moves
- Mad Dona MX